Vorspeisen
Vorspeisensalat in hausgemachtem Honig-Senfdressing 4,90
Garnelen im Weißweinteig, dazu Mango Chutney, Wasabi Creme und gepuffter Wildreis 8,90
Ciabatta mit roter Zwiebelmarmelade, Paprika und Ziegenkäse überbacken 7,50
Tomaten-Rote Bete Suppe mit Ziegenkäsewürfeln 7,50
Tomaten-Rote Bete Suppe mit hausgemachten Spinat-Gnocchi (vegan)7,50
Gratinierter Ziegenkäse mit Blattsalaten in Passionsfruchtdressing, Oliven und getrockneten Tomaten 11,00
Dreierlei Käse (Schaf, Mozzarella und Parmesan) hausgebackene Grissini Stange, Oliven, Kürbiskerne, Dip 10,50
Salate
Knackige Blattsalate mit Tomate, Paprika, Gurke, Radieschen und Zwiebeln in Honig Senfdressing 9,90
dazu gebratene Hähnchenbrustwürfel zzgl.6,90
dazu gratinierter Ziegenkäse zzgl. 7,90
dazu Lachsfiletwürfel zzgl. 7,90
Hauptgerichte
Rinderbäckchen (12 Stunden bei 80 Grad gegart) in rosa Pfeffer-Sauce, dazu Drillinge Kartoffeln, Tagesgemüse und Rauchmandeln 23,90
Rumpsteak (250gr) an Ofenkartoffel mit Mozzarella gefüllt, pikantem Rotkraut und Salat 26,90
Kalbsschnitzel dazu lauwarmer Kartoffel-Specksalat und knackige Blattsalate 23,90
Hausgebackenes Kartoffelbrot, gefüllt mit Gemüse in Kokosmilch-Currysauce, dazu Salatbeilage (vegan) 17,90
Hausgebackenes Kartoffelbrot, gefüllt mit Rindfleisch (sous vide gegart), Champignons und Käse, dazu Salatbeilage 17,90
Hausgebackenes Kartoffelbrot, gefüllt mit Hähnchenwürfel und Gemüse in getrüffelter Sahnesauce, dazu Salatbeilage 17,90
Zanderfilet dazu Stampfkartoffeln mit Frühlingslauch und Kräuterbutter, Gemüsesalat, Tomatensahnesauce und rote Zwiebelmarmelade 22,90
Bandnudeln mit Blattspinat, Schafskäse, Parmesan und Balsamico 16,90
Bandnudeln mit Hähnchenbrust (sous vide gegart), Blattspinat, Schafskäse, Parmesan und Balsamico 20,90
Bandnudeln mit Lachswürfel, Blattspinat, Schafskäse, Parmesan und Balsamico 20,90
Fleischplatte für 2
Rumpsteak, Kalbsschnitzel, Hähnchenbrustwürfel, dazu gemischter Salat, Tagesgemüse, Stampfkartoffeln und Kartoffel-Specksalat 47,90
Fischplatte für 2
Zanderfilet, Lachsfiletwürfel, Garnelen, gemischter Salat, Tagesgemüse, Stampfkartoffeln und kleine Kräuterkartoffeln 46,90
Weitere Angebote finden Sie auf der Tageskarte.
Dessert
Apfel mit Cheesecakefüllung, Schokokern, Haselnußkrokant und hausgemachtes Johannisbeer-Gin-Eis 10,90
Creme Caramel, marinierte Ananas, Zitronensorbet 8,90
Vanille Eis mit Kürbiskernöl und Kürbiskernen 5,90
Alle Preise in EUR und inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer