Richte deinen Fokus auf die Lösung und
nicht auf das Problem.Gandhi
Kindergerichte
Kartoffelpuffer mit Apfelmus 4,90 €
Hähnchennuggets mit Gemüse und Kartoffeln 5,90 €
hausgemachte Gnocchi mit Tomatensauce 4,90 €
Vorspeisen
Tomaten-Gemüsesuppe mit Pistazien-Minz-Pesto 5,90 €
Vorspeisensalat mit hausgemachtem Honig-Senfdressing 4,20 €
Hausgemachte Tortellini, gefüllt mit Broccoli-Selleriecreme in Estragonsauce mit Parmesan 6,90 €
Gebratene Wachtelbrust mit Cranberries, Pfefferjoghurt, Avocado und Rucola 7,90 €
Gartensalat „Die Buhne“
Knackige Blattsalate mit Tomate, Gurke, Paprika, Radieschen und gerösteten Nüssen in hausgemachtem Honig-Senfdressing
klein 6,90 € / groß 8,90 €
dazu gebratene Hähnchenbrustwürfel zzgl.4,90 €
dazu gratinierter Ziegenkäse zzgl. 5,90 €
Dessert
Chia-Kokosmilch unter knusprigen Haferflocken und Cassissorbet (vegan) 6,20 €
Kleines Törtchen, gefüllt mit Schokomousse und Kirschgelfüllung 7,90 €
Süße Täuschung « Birne », gefüllt mit Mascarpone und Birnenkompott an Kakaoerde und Schokoast 8,90 €
Wir haben auch Eiskugeln im Sortiment in folgenden Varianten:
Vanille / Schokolade / Erdbeere / Smarties
Kugel: 1,50 € / 2 Kugeln 2,70 € / 3 Kugeln 3,90 €
Mousse Törtchen
Hauptgerichte
Gemüseragout in Rote Bete-Tomatensauce und Cashewkernpesto, dazu Kichererbsenchips (vegan) 13,90 €
Hausgemachte Gnocchi mit Kräutern, Sesam, Ingwer, Tomaten und Süßkartoffelwürfel in Wermuthsauce (vegetarisch) 14,90 €
Seeteufelfilet-Spieß mit Serranoschinken, Mandel-Mango-Liebstöckel-Pesto und Kartoffelwürfel 20,90 €
Zanderfilet auf hausgemachten Gnocchi mit Kräutern, Sesam, Ingwer, Tomaten und Süßkartoffelwürfel in Wermuthsauce 20,90 €
Hähnchenbrust mit Curry-Kurkuma-Füllung (sous-vide gegart),dazu Pak Choi-Champignon-Gemüse in milder Sojasauce und Tomatenkartoffelstampf 16,90 €
Kalbsrücken, dazu Mairübchen, Karottencreme Tomatenkartoffelstampf und Bratensauce 20,90 €
Geschmorte Rinderbacken mit Rosmaringemüse und hausgemachten Gnocchi 18,90 €
Drei kleine Kalbsschnitzel in Paprikapanade an confierten Kartoffeln, Blattsalat und Kräuterdip 18,90 €
Getränke
Die Getränkekarte überarbeiten wir gerade für Sie.