Vorspeisen
Vorspeisensalat mit hausgemachtem Honig-Senfdressing 4,20 €
Garnelen im Weißweinteig, dazu Mango Salat, Wasabi Creme und gepuffter Wildreis 8,90 €
Kartoffel-Kichererbsen-Suppe mit Trüffel Jus 6,90 €
Salate
Gartensalat „Die Buhne“
Knackige Blattsalate mit Tomate, Gurke, Paprika, Radieschen, Zwiebeln und gehackten Nüssen in hausgemachtem Honig-Senfdressing klein 6,90 € / groß 9,90 €
- – dazu gebratene Hähnchenbrustwürfel zzgl.5,20 €
- – dazu gratinierter Ziegenkäse zzgl. 5,90 €
Salatbowle mit knackigen Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Radischen, Paprika und Zwiebeln in Walnußdressing, dazu Streifen vom Rumpsteak
Hauptgerichte
Kleine Kartoffeln in Mandelmus, dazu Gemüsesalat mit Maracujadressing und panierte Zucchini 15,90 €
Drei kleine Kalbsschnitzel in Paprika-Panade, Kartoffelstampf, gebratene Topinamburwürfel und Salat mit Frischkäse 20,90 €
Rinderbäckchen in Kaffeesauce, dazu Kartoffelstampf, Tagesgemüse und Rauchmandeln 21,90
Gebratenes Zanderfilet auf Gemüse-Kartoffel-Ragout, dazu Knoblauch-Peperoni-Crostini und Orangen-Mango-Miso 20,90
Spanferkel-Haxe mit Kokos-Curry Sauerkraut, Kartoffelstampf und Sauerkraut-Senf
Weitere Angebote finden Sie auf unserer Wochentafel. Wir haben auch eine extra Kinderkarte.
Dessert
Wolke aus weißer Schokolade, dazu hausgemachtes Rotwein-Eis, Haselnüsse und Dill-Baiser 9,90 €
Maracuja Mousse mit Kirschfüllung, Kakao-Kaffee-Streusel, Vanillesauce und Maracujagel 8,90 €
