Tagesangebote
Sie lieben unser hausgebackenes Brot? Wir nehmen es als Hauptgericht auf die Tageskarte …gefüllt mit Fleisch oder vegetarische mit Ziegenkäse und knackigem Salat. Zum Reinbeißen 🙂 17,90 EUR
Vorspeisen
Vorspeisensalat mit hausgemachtem Honig-Senfdressing 4,50 €
Garnelen im Weißweinteig, dazu Mango Chutney, Wasabi Creme und gepuffter Wildreis 8,90 €
Tomatisierte Wirsing-Gemüsesuppe mit frischem Parmesan 6,90 €
Tagesangebot II
Kräuterbrot mit Paprika und Ziegenkäse überbacken und Pesto 7,50 €
Hauptgerichte
Gartensalat „Die Buhne“ Knackige Blattsalate mit Tomate, Gurke, Paprika, Radieschen, Zwiebeln
und gehackten Nüssen in hausgemachtem Honig-Senfdressing klein 7,50 € / groß 9,90 €
- dazu gebratene Hähnchenbrustwürfel zzgl.5,90 €
- dazu gratinierter Ziegenkäse zzgl. 7,20 €
Kleine Kartoffeln in Mandelmus, dazu Gemüsesalat mit Maracujadressing und panierte Zucchini 15,90 €
Gnocchi mit Grillgemüse in pikanter Orangen-Currysauce, dazu gebratene Hähnchenbrust (sous vide gegart) 18,90 €
Gnocchi mit Grillgemüse in pikanter Orangen-Currysauce, dazu Rumpsteak (sous vide gegart) 22,90 €
Rinderbäckchen (sous vide gegart) in Kaffeesauce, dazu Drillinge Kartoffeln, Tagesgemüse und Rauchmandeln 22,90 €
Zanderfilet auf sahnigem Paprika- Karotten- Gemüse, Estragon Kartoffelwürfel,
hausgemachtes Kimchi und Estragon Pesto 20,90 €
Spanferkel Mini Haxe (sous vide gegart) an Kokosmilch Sauerkraut, dazu Stampfkartoffeln und Sauerkraut-Senf 20,90 €
Weitere Angebote finden Sie auf der Tageskarte.